Absolwentka Wyższej Szkoły Technicznej w Katowicach. Uzyskując tytuł Architekta Wnętrz zajęła się kreowaniem przestrzeni architektonicznych. Pierwszy obraz olejny powstał w 2012 roku i  to własnie tej technice Artystka oddała swoje  serce. W latach 2014-2015 powstał Cykl „Indywiduum Kobiety” czego efektem była wystawa 18 płócien przedstawiająca Kobietę jako niezrozumiałą ideę świata. Przez kolejny czas odkrywanie Kobiety w  sobie, również jako matki, doprowadziło do powstawania wielu szkiców oraz rysunków tuszem. Powstało kilkadziesiąt odbitek artystycznych Giclee, które wystawiane były na targach rękodzieła i design`u  Tegie Slow Day, których Artystka była współorganizatorem. Kolejna wystawa miała miejsce w 2018 r. w Kościele Zbawiciela w Tarnowskich Górach. 

Organizatorem była Arteria.tg. W 2019 r. wraz z Małgorzatą Skrabaczewską- Kłosek / fotografem  oraz

twórcą targów Tegie Slow Day zaczęły budować przestrzeń  kreatywną, która osiągnęła miano kawiarni artystycznej Slow Kreatywna Kofeina. W 2022 roku dobrze prosperująca marka została przekazana innym właścicielom, a założycielki mogły rozpocząć nowe projekty.Sylwia Giza stworzyła w czasie funkcjonowania kawiarni Cykl „Stwory z Krainy S.” są to głównie rys. tuszem oraz akwarele. W nich odnajduje spokój istnienia. Kraina S. jest miejscem bezmiaru czasu i... wyobraźni. W całym 2022 r. równorzędnie powstawały obrazy olejne dużego formatu, Stwory z Krainy S. oraz pojawił się Cykl „relacje Międzyludzkie, który ukazuje codzienność. Obydwa Cykle nie zostały jeszcze zakończone.